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炒菜什么时候放水炒出的菜才好吃

时间:2020-01-13  来源:冬季养生汤

1.巧用水老年癫痫病患者吃什么药好油炸食物,省油又健康

如炸鸡肉饼、鱼条之类的速冻肉半成品时,可在锅底放一点油,加一勺水,利用蒸汽把食材熏熟杭州最好治癫痫病医院,水分蒸发后,少许油会把食材底部煎脆。这样做出的食物,下脆上软,外香里嫩,口感一样很好,但脂肪含量却并不高,较为健康。

重庆哪个医院治癫痫好trong>2.莲藕边炒边加水,防止变黑

莲藕中富含多酚类物质,切开后在空气中极易因为氧化而变黑。最佳的炒唐山著名的羊癫疯医院藕方法是,先用清水泡泡,然后控干水分,在锅中用沸水烫一下后马上捞出过凉水,再进行炒制,炒时用中火,一边炒一边加入适量开水。

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