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【葱爆羊肉】葱爆羊肉的做法葱爆羊肉怎么做

时间:2019-11-16  来源:冬季养生汤


主料:羊后腿肉800克

辅料:葱白1根;蒜粒少许

调料:胡椒粉3克;酱油25克;醋少许;香油少许

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做法:

1.先看看羊后腿肉:其中葱白去掉芯,切成大斜片,蒜切粒。

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2.羊后腿肉用竹签扎一些洞,再倒入啤,泡至1-2小时。

3.泡后发性癫痫能治好吗至2小时后,倒掉泡出的血水。

4.除去表面的筋皮,将羊肉切成薄片,倒入3克胡椒粉;25克酱油;抓匀后倒入1/3的蛋液在抓匀腌制40分钟

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