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【牙签羊肉】牙签羊肉的做法牙签羊肉怎么做

时间:2019-11-16  来源:冬季养生汤


【原材料】

** 羊腿肉250克、白芝麻随意、小葱2根。

【调味料】

** 植物油300ml(实耗少量)、料2大勺、辣椒油1小勺、花椒怎样避免癫痫病发作油1小勺、孜然粉2-3大勺、辣椒粉随意、五香粉少量、盐、淀粉2大勺、鸡粉。

【做法】

图1:将羊腿肉切成片或小块。

图2:依次加入芝麻和除植物油外的郑州靠谱癫痫病医院调味料拌匀。

图3:小葱切段,入油锅中炒香成葱油。

图4:将葱油稍放冷倒入中拌匀,腌制半小时左右。

图5:取牙签串上羊肉块。

图6:锅入油烧五成热,下入羊肉后用中火炸1分钟左右捞出北京癫痫病十佳医院控油即可。

【小贴士】

** 羊肉尽量切成大小一致的块,保证炸制成熟度保持一致。

** 用调味料拌匀后一定要腌制一段时间后再炸。

小儿癫娴早期症状>** 炸的时候注意控制时间和火候,火不宜太大,时间也不宜长,时间长了就炸硬炸老了。

** 羊肉炸好后再撒上芝麻也可以的。

 

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