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这三类土豆吃了对身体危害很大_养生误区

时间:2019-09-11  来源:冬季养生汤

  土豆是最常见的之一,因此对于土豆的食用禁忌我们还是应该要了解一些的。那么,究竟哪些土豆不能吃?

  哪些土豆不能吃?

  1、土豆皮变绿不能吃

  如果土豆皮变绿,则说明其素龙葵素的含量较高。吃这种土豆千万要谨慎,不仅要削皮,还要多切去一些果肉,把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽,这样的土豆就不要吃了,否则很容易导致食物中毒。

  2、翻新土豆不能吃

  问题土豆大多有着相同“面貌”:外表光滑,几乎没有泥土或有少量泥土,储存时间短,易腐烂。这些看上去新鲜光亮的土豆其实是“翻新水洗”土豆。天水癫痫医院,癫痫病是怎样产生的专家称吃翻新土豆易中毒。

  这些外观看上去新鲜光亮的其实是“水洗土豆”。水洗的土豆相对于正常土豆来说很容易腐烂,如果食用了腐败变质的或者细菌感染的土豆都会对人体造成伤害。

  专家提醒,在购买土豆时尽量避免挑选长芽、表皮发青或是皮肉青紫、腐烂的土豆。如果土豆稍稍发芽变青,食用前应把芽、芽眼和发青部分挖掉,并且一定要煮熟再吃,烹调时可加些醋,加速龙葵素的破坏。

  3、土豆发芽不能吃

  当土豆变青、发芽或者腐烂时,龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害,但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。

  因此,食用发芽的土豆之后,可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的。发芽的土豆经处理去掉芽后,发绿的块茎内可癫痫病大发作能治好吗能还残留龙葵碱,也会引起中毒,所以不宜食用发芽的土豆。

  如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含的营养也已经所剩无几,而且口感也很差。

  吃土豆的好处

  1、土豆能减肥

  吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者应注意的是要将土豆治疗癫痫仪器当主食而不是做菜来吃,每次吃中等大小的一个就可以。

  2、土豆能吃出好性格

  土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。做事虎头蛇尾的人,大多是由于体内缺乏维生素A和维生素C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和维生素C,也可以在提供营养的前提下,调整由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

  3、土豆是天然的美容佳品

  土豆有很好的呵护肌肤、容颜的。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

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  土豆对眼周皮肤也有显著的美容效果。将熟土豆切片,贴在上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

  4、土豆能调整虚弱的体质

  土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强人的体质,同时具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。

(责任编辑:彭志兴)

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