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青椒肉丝面的做法,青椒肉丝面怎么做好吃面条大全

时间:2019-08-10  来源:冬季养生汤

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  怎么做青椒肉丝面好吃?学做青椒肉丝面需要哪些食材?千米饮食网为您提供青椒肉丝面的家常做法,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的青椒肉丝面。

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  一家四口除了我,另外三个都很喜欢吃面,因此家中隔三差五会做上一顿面条。自己做的面条筋道,口感好,菜的种类也可以随意搭配。平常做的最多的是打卤面,今天中午做了顿简单的青椒肉丝面,青椒有点辣很开胃。对于一个十足的南方人来说,吃面消化实在太快了,每次吃完面不到下顿饭点保准肚子饿的咕咕叫。

  青椒肉丝面的主料:广西癫痫病治疗专科医院ng>

  面条(适量)、青椒(2个)、猪肉(少许)、大葱(少许)、生姜(2片)、榨菜(少许)。

  青椒肉丝面的调料:盐(适量)、生抽(适量)、辣椒油(少许)、花椒油(少许)。

  做青椒肉丝面所需厨具:煮锅、炒锅

  青椒肉丝面的做法:

  1.先擀好面条。

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  2.准备配菜:青椒,猪肉,生姜切丝,葱切小段。

  3.做一个简单的底汤:锅中烧水准备煮面,水开后舀一勺开水放入碗中,调入盐,生抽,辣椒油,花椒油搅拌均匀。(如果有高汤更好,鸡汤,筒骨汤都很好)

  4.锅里放少许底油,下入肉丝翻炒。

  5.下入生姜和大葱。

  6.最后放青椒,调入盐和生抽。

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  7.盛出备用。

  8.面条放入电磁炉中煮熟。

  9.煮熟后的面条过凉白开。

  10.将面条捞入汤碗中,放上青椒肉丝和少许榨菜。

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