您现在的位置: 首页 > 四季养生 >

【青瓜怎么做好吃】青瓜健康养生的做法大全

时间:2019-07-13  来源:冬季养生汤

材料

青瓜1根,蒜头3颗,红辣椒2个,凉拌醋小半碗,酱油2勺,鸡精少许

做法

1、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条。

2、蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段。

3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。

4、青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁。

5、搅拌均匀,腌制3分钟上盘即可。

材料

,"牛肉腌料","酱料做法"

做法

先将牛肉切片腌约15分钟

2. 洗净青瓜,去籽之后切成等份。

3. 用适量油起镬,先将牛肉和蒜放入炒约2分钟至半熟,盛起备用。

4. 在同一镬中,加入剩下的蒜头和青瓜,倒入鸡汤后盖上盖。用中火煮约4-5分钟直至青瓜变软。

最后加入蚝油及牛肉再煮约2分钟待酱汁开始起献即成。

材料

做法

1. 黄瓜洗净,削皮器片成长长的薄片(如图片和视频所示)。

2. 在吐司上涂上薄薄一层蛋黄酱。

3. 将黄瓜片铺在吐司上。然后放上2-3汤匙的吞拿鱼肉。用葡萄干和黑胡椒做装饰,即成。

材料

做法

将黄瓜切成约1英寸厚的片,切去头尾。用一个小匙将黄瓜的籽和周围的果肉挖去,做成一个小小的杯子;

在每个黄瓜杯中加入2茶匙的忌廉芝士和适量香草调味,盖好放入冰箱杯冷藏(不要超过1小时),需要时取出即可。

材料

"腌制猪肉"

做法

黄瓜切成中等大小的块,猪颈肉切片,腌制10分钟;

在锅中高火加热适量油,加入蒜炒香;

放入猪肉炒至呈棕色,约需时3分钟,之后起锅备用;

在相同的锅内加入蘑菇和木耳,翻炒2分钟;

倒入鸡汤和黄瓜,充分翻炒;

当鸡汤蒸发之后,加入猪肉。在出锅前再放入红尖椒和葱快速翻炒一下,加入适量盐调味(可选),即成。

材料

"腌制鸡肉"

做法

鸡胸肉切成中等大小的块,腌制10分钟,备用;

黄瓜切成约1厘米厚的条(可连皮);

在平底锅中高火加热适量油,加入蒜蓉和鸡肉,炒至鸡肉半熟。加入芝麻油和辣椒油,再炒2分钟直武汉哪地方治癫痫病到鸡肉全熟;

放入黄瓜快速翻炒2分钟,加入适量盐调味(可选),用适量红尖椒做点缀,即成。

材料

"有心特选鸭胸 2付","青木瓜 1/2粒","蒜头 3粒","小黄瓜 2条","绿卷须 30g","红卷须 30g","辣椒 1条","柴鱼汁 100cc","酒 50cc","味霖 30cc","酱油 40cc","糖 3大匙","醋 40cc"

做法

主材料:有心特选鸭胸

1.先将柴鱼汁、酱油、味霖、酒先调好配方。

2.将鸭胸肉表皮画刀,下锅子,中火煎至两面呈金黄上色。

3.再将鸭胸泡入酱汁中蒸约8分钟,入冰箱待凉,放一晚入味。

4.将青木瓜削皮切成丝、南瓜去皮切成丝、辣椒切末、蒜头切末。

5.青木瓜丝、南瓜丝抓盐始之出水,后在洗掉盐分,加入糖、醋、辣椒末、蒜头末,腌制入味。

1主材料:有心特选鸭胸21.先将柴鱼汁、酱油、味霖、酒先调好配方。32.将鸭胸肉表皮画刀,下锅子,中火煎至两面呈金黄上色。43.再将鸭胸泡入酱汁中蒸约8分钟,入冰箱待凉,放一晚入味。54.将青木瓜削皮切成丝、南瓜去皮切成丝、辣椒切末、蒜头切末。65.青木瓜丝、南瓜丝抓盐始之出水,后在洗掉盐分,加入糖、醋、辣椒末、蒜头末,腌制入味。 76.将小黄瓜切片卷作法5,再将鸭胸肉切长片包起,以叉子串起,在放上以小黄瓜包起的红绿卷须搭配,淋上泡鸭肉汁,养生美味料理即完成。

材料

"青瓜 1条","樱桃蕃茄 100克","小红萝卜 3个","红葱头 1/4个","薄荷叶 适量","芫茜(可省略) 适量","红/青辣椒 1只","奶酪 2汤匙","青柠汁 2汤匙","橄榄油 1汤匙","小茴香粉 1茶匙"

做法

将樱桃蕃茄切半,青西瓜必细粒,小红萝卜是圆形的(如图),红皮白肉的,如没有可省略。 另将所有酱汁拌匀

将所有材料及酱汁拌匀,放入冰箱15分钟即成!享用时配一至两汤匙低脂奶酪更美味!

材料

"剑鱼刺身400克","红洋葱半个","日本青瓜1条","番茄1个","绿指天椒1只","芫茜20克,剁碎","柠檬汁60毫升","青柠汁60毫升","盐1/2茶匙","红辣椒粉少许","辣椒汁数滴 "

做法

1. 红洋葱及指天椒切幼粒

2. 青瓜及番茄切细粒

3. 剑鱼切成适中大小

4. 在浅底盘内把剑鱼、洋葱、番茄、青瓜、指天椒、盐、红辣椒粉、辣椒汁、柠檬汁及青柠汁混和

5. 用保鲜纸封好,放入雪柜冷藏数小时,每30分钟拌匀一次,让剑鱼有足够时间入味

6. 最后,倒去多余的水份,加入芫茜拌匀,即可享用

患上癫痫病的人可以吃辣的食物吗?ong>材料

"猪腩肉400克","青瓜1条","葱10克","姜5克","花椒3克","蒜(剁碎)5瓣","鸡汤50毫升","绍兴酒3汤匙","盐1茶匙","豉油1汤匙","红糖5克","辣椒油2茶匙","麻油1茶匙 "

做法

1. 把姜切片,切葱段至1”长,剁碎蒜蓉。

2. 煲滚一锅热水,加入姜及葱,再灼猪腩肉约1分钟后过冷水。

3. 在另一个锅内,倒入水及放回猪腩肉,加入豉油、绍兴酒、花椒及糖。煮约30分钟,待凉后放入雪柜冷藏1小时。

4. 在平底镬加热鸡汤,加入盐及蒜,并放入保鲜盒内。

5. 拌匀麻油、辣油。

6. 当猪肉冷却后切片,亦把青瓜切薄片。

7. 卷猪肉,再把猪肉放于青瓜上卷。

8. 把青瓜猪肉卷放在碟上,淋上酱汁,即成!

材料

"青瓜 300g","肉碎 125g","葱丝 5g","红辣椒 5g","调味料","生抽 2汤匙","盐 1/4 茶匙","绍兴酒 1 汤匙"

做法

1. 葱切丝,红辣椒切碎。

2. 将青瓜洗净沥干,切成3厘米长的段。再对半切,取出籽。

3. 在沸水中以高火灼烫青瓜,2分钟后捞起放入凉水。降温后沥干。

4. 在炒锅里以高火加热适量油,放入肉碎炒至半熟,需时两分钟。加入生抽、盐及绍兴酒,炒至全熟。

5. 在青瓜卷内放入一匙肉泥。撒上红辣椒和葱丝装饰,即成。

材料

"2-3 条青瓜","150g 虾","2-3 个蒜头(捣烂)","50ml 鸡汤","虾腌料:","1 汤匙绍兴酒","适量白胡椒","一小撮盐","茨汁:","½ 汤匙生粉","½ 汤匙鸡粉","将之溶化于约20ml清水之中"

做法

1. 先将青瓜切至中等份备用

2. 将鲜虾洗净,从背面切开,腌约10分钟

3. 先起镬炒香半份蒜头,用中火放入虾略炒。将虾炒至半熟(约2分钟),盛起备用。

4. 于同一镬中,加入剩下的半份蒜头和青瓜,炒至青瓜边缘开始变色之后加入鸡汤,关盖�h约4-5分钟。

5. 最后将虾重新加入炒至全熟,再将茨汁倒下起茨即成。

材料

"日本细小青瓜4条","盐1茶匙","蒜头1个切碎","红椒2只","中国黑醋1汤匙","芝麻油1汤匙","糖1茶匙"

做法

(1) 清洗青瓜沥水备用

(2) 用刀柄将青瓜压扁, 切1-2寸长后放入大碗中用盐腌10分钟, 10分钟后青瓜会出水治愈癫痫病需要多少钱, 将多余水份沥出及将盐用水冲走

(3) 在另一碗中放入青瓜、材料放入雪柜30分钟, 完成可食用, 最适合夏天食用, 清凉又健康

材料

"1 个大青瓜","2条素鸡","酱汁","2-3汤匙黑醋","2茶匙糖","1汤匙麻油","一些蒜头,切粒","1-2 红辣椒"

做法

1. 把青瓜洗净,切成中条。用粗盐腌10分钟。把粗盐洗净。这个过程能把青瓜的水分逼出来。去了水分的青瓜口感更脆。备用。

2. 把素鸡切成中条。备用。

3. 在一个碗里,把所有的食材放入。拌匀。调味时应按个人口味调较糖和黑醋得分量。上菜前应至少冷藏1小时。

材料

"粉皮(同芋丝) 1包","青瓜 适量","甘笋 适量","蟹柳 4条","汁(任何) 适量"

做法

粉皮用滚水煮3分钟,盛起用冰水浸好。

其他材料切丝。

加入喜欢的酱汁拌食便可。

材料

"青瓜 700-800g","盐 一茶匙","镇江醋 一至两汤匙","麻油 一汤匙","糖 两茶匙","蒜蓉 一至两汤匙"

做法

青瓜洗净 切蒂磨擦苦涩味

青瓜用瓜刨打直刨三 四行 间隔 做花纹

切去中间种子 切细段 拍裂

用冻开水冲洗 切片放入玻璃瓶 用一茶匙盐拌匀 两小时后青瓜自身水分 会渗出全部倒去

把所有酱料拌匀 放入雪柜

材料

"青瓜 700-800g","泰国鸡酱 180-200g","盐 一茶匙"

做法

青瓜洗净 切蒂磨擦苦涩味

用冻开水冲洗切片放入玻璃瓶用一茶匙盐拌匀两小时后青瓜自身水分会渗出全部倒去

怕咸可用冻开水冲洗,隔干水份,拌入鸡酱 放入雪柜

材料

黄瓜1根,牛奶200ML,蜂蜜20ML,冰块小半杯

做法

1、黄瓜洗净后,切成小段,放入搅拌机中。

2、倒入一些牛奶,搅打成汁。

3、再倒入剩余的牛奶,倒入蜂蜜。

4、继续搅拌匀。

5、将冰块放入杯中。

6、再将打好的黄瓜汁倒入杯中即可。

小诀窍

1、黄瓜皮很有营养,最好不要去掉。注意彻底洗净就可以了。

2、调味的蜂蜜也可以换成炼奶,有不同的风味。

头碰在同事桌上起了一个包同时抽搐、口吐白沫!这是怎么回事啊?

3、黄瓜最好不要和西红柿等维C含量高的食物一起食用,因为黄瓜含有维C分解酶,会将维C分解。

材料

面粉180克(1杯半),鸡蛋4个,清水约110克(这次用的是黄瓜,黄瓜本身含水量比较多。如果是其他蔬菜的话要酌情增加水量),黄瓜1根

调料:盐约1/2小匙,油,白胡椒粉

做法

1、黄瓜洗净擦成丝;打入鸡蛋,调入盐、香油和白胡椒粉,之后拌匀;倒入面粉,略微拌匀(此时不用过度搅拌);倒入水(水要视情况分次倒入);

2、搅匀。最后面糊的状态是用筷子挑起能轻松滴落;平底锅中倒入油(无需太多),转动锅柄,使油均匀分布在锅底。然后舀一大勺面糊倒入锅中间;用铲子轻轻刮动面糊表面,将其摊平。开小火,盖上锅盖;待饼的一面充分凝固,颜色变黄后翻面,烙至另一面也呈金黄色就好了。

小诀窍

1、做出柔软蛋饼的关键就是鸡蛋和水量要放足,并放入适量蔬菜。面糊太稠的话烙出的蛋饼口感会硬,不好吃。我的标准就是三人份至少要保证三个蛋,四个为佳。

2、不管放的是什么蔬菜,最后面糊的稠度以用筷子挑起能轻松滴落为宜。

3、往锅中倒入糊前先不要开火,锅得是凉的。要不然面糊一到锅中就会凝固,就不方便摊匀了。

4、饼不要摊太厚,基本上26cm的平底锅倒入约一大勺面糊(勺子是那种盛汤、盛粥的勺子)。

5、摊饼的过程中盖上盖子可以保存住一定的水分。一来进一步保证蛋饼的柔软,二来也熟的快。

材料

新鲜黄瓜 1根(约100g),蜂蜜 2汤匙(30ml),鱼胶粉 1汤匙(15g)

做法

黄瓜刷洗干净,切成块,放入搅拌机中,加入50ml凉开水,榨成汁,滗去瓜肉,瓜汁留用。

鱼胶粉放入碗中,加入200ml开水,按顺时针方向搅拌至化开。

榨好的瓜汁中调入蜂蜜和化开的鱼胶粉,搅拌均匀,倒入模子中,然后将模子移入冰箱冷藏室至凝固即可。

小诀窍

鱼胶粉一种动物性的胶冻原料,做冻时经常要用到,含有非常丰富的蛋白质,口感绵软、有弹性、保水性很好。也可以用琼脂代替鱼胶粉,与鱼胶粉不同的是,琼脂是一种纯植物性的胶冻原料,含有水溶性的膳食纤维,但口感较脆,没有鱼胶粉做出的冻那么Q,透明度也更差一些。

材料

青瓜一根,胡萝卜半根,白芝麻少许,芝麻油,干红椒

做法

1、青瓜洗净切丝装盘;

2、胡萝卜洗净切丝铺在青瓜丝上;

3、烧干锅里的水,然后放少许油,放干红椒,油滚后铺在胡萝卜丝上面;

4、淋些芝麻油,洒上白芝麻即可。

上一篇: 【鞭叶耳蕨的功效与作用】中药鞭叶耳蕨的用法用量

下一篇: 【熟猪油怎么做好吃】熟猪油健康养生的做法大全