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【莲子的营养价值】_莲子_作用_益处_好处

时间:2019-05-22  来源:冬季养生汤

莲也叫做水芝或者芙蓉,是生活中常见的一种水生植物,有古代周敦颐《爱莲说》“出淤泥而不染”的美誉。那么莲子就是指睡莲科水生草本植物的种子,是很多中医使用的一种中药材,在烹饪方面也可以作为食材使用。那么,下面就一起来看看莲子的营养价值有哪些?

莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中抽搐,手握拳头,我是不是患上了癫痫病?的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲心还有很好的去心火的功效,治疗口舌生疮,助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

营养价值

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【防癌抗癌】:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

【降血压】:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

【强心安神】:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗治疗癫痫病比较正规医院是哪家医院钙及抗心律不齐的作用;

【滋养补虚、止遗涩精】:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用;

【清心、祛斑】:带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。

杭州治疗癫痫哪家医院好t:2em;"> 以上就是有关莲子的营养价值的介绍,可见不管是作为食材还是药材,莲子都有着很好的使用价值。所以在日常生活中,可以在煲汤的时候,使用一些莲子进行熬制,不仅使得汤的味道更加浓郁,也很好的增加了汤的营养价值。

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