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【豆角肉包子的做法】_包子_怎么做_家常做法_做法大全

时间:2019-05-17  来源:冬季养生汤

包子这是许多家庭一天中都必须要准备的食物,这是因为包子的营养好,种类多,制作方便,易于携带,因此让人百吃不厌。包子在我们国家的历史很悠久,比较出名的有狗不理包子、灌汤包以及小笼包等。不顾我们都知道自己的厨艺比不上那些专业的人士,但是自己在家也可以做出比较好吃的包子,下面我们就来说说家常豆角肉包子的做法是怎么样的!

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主料:三分肥七分瘦猪肉、长豆角

辅料:生抽、老抽、淀粉、花椒油、盐、五香粉、水

做法

1.将猪肉剁馅,别太碎,小颗粒最好。

2.先将肉馅里放入淀粉,盐,五香粉,生抽,少量清水搅匀。往一个方向搅,让肉吸入水分。

3.和面,面里加入发酵粉,水,轻揉到面不粘手,上面盖湿屉布,静置等发酵。 哈尔滨专治儿童癫痫的医院>

4.面发好后,开始切豆角,切成小丁,放入刚才的肉馅上,加入老抽和花椒油,开始搅拌。

5.面发好后,轻揉面,做成小块包子皮,捏18个褶,关键是放到屉上后要醒15分钟在大火凉水18分钟。关火后再闷3分钟。得,齐了。

做法二:

食材:高筋面粉500克、温水265克、肉馅400克、酵母5克、豆角400克

做法:

儿童癫痫的手术治疗 1、高筋面粉500克,温水265克,酵母5克,所有材料混合,放入面包机内,揉成光滑面团。

2、揉好的面团拿出来,盖上盖子,放到温暖处发酵2.5倍大。

3、发酵好的面团,用少许苏打水,放到发酵好的面团里面,揣揉排气,然后醒至10分钟。

4、肉馅400克放入盆中备用。

5、葱剁末,姜剁末。

6、把葱末,姜末放入肉馅中。 <患上癫痫病能够治彻底治好吗/p>

7、接着放入花生油,酱油,料酒,精盐,五香粉,鸡精,顺着一个方向搅拌均匀。

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