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【洋葱炒牛肉】_洋葱炒牛肉_怎么做_做法大全

时间:2019-02-22  来源:冬季养生汤

炒是很多人都喜爱的一道下饭的家常小菜,洋葱和牛肉的荤素搭配,简简单单就满足了人体需要摄入的营养要求。洋葱炒牛肉做法并不难,结合一些特别的蔬食还可以创造出更加特别的口感,增加大家对于洋葱炒牛肉的喜爱。

一、洋葱炒牛肉的家常做法

儿童癫痫病治疗费用ent:2em;"> 食材准备:牛肉200克,洋葱100克,胡萝120克。湿、、、、、、各适量。

方法步骤:

1.牛肉洗净,切成薄片。洋葱去外皮,洗净,切成细丝。洗净,切成丝。

2.炒锅置火上,倒入植物油烧至八成热,下牛肉北京军海癫病医院片滑散,炸成金黄色,捞出沥油。

3.锅内留少许油烧热,放入洋葱丝、胡萝卜丝、牛肉片、料酒翻炒几下,倒入高汤、盐、酱油推匀,用湿淀粉勾芡,放入味精出锅即成。

二、洋葱炒牛肉

食材准备:牛肉、癫痫病如何治疗最有效山药、洋葱各200克,红椒片10克,盐、、酱油、植物油、淀粉、香油、水淀粉。

方法步骤:

1.牛肉洗净,切片,沥水,用淀粉、酱油、蚝油腌渍10分钟,下入六成热的油锅内滑熟。

2.洋葱洗净,切片;山药去皮,洗净,切片,放入沸水中焯烫备用。

3.锅中植物油癫痫的治疗方法有哪些烧热,放入洋葱片、山药片、牛肉片、红椒片翻炒均匀,加盐、酱油翻炒至熟,淋入香油,用水淀粉勾芡收汁即可。

三、洋葱炒牛肉的小贴士

切洋葱时其散发的辛辣气味会让眼睛很“受伤”,可备一条干净毛巾擦眼或临时戴副眼镜。牛肉不易熟烂,烹饪时放一个、一块橘皮或一点可以使其易烂。

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