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【转基因食品安全吗?】_如何吃_怎么吃-大众养生网

时间:2019-02-10  来源:冬季养生汤

平时经常听说转基因食品,转基因食品的优点非常多,最大的优点就是可以增加农作物的产量,另外生产成本也会大大降低,而且转基因农作物抗旱能力更强,所以对于农户来说,种植转基因农作物收入会更高,但提到转基因食品,人们都会想到安全问题,那么转基因食品究竟安不安全呢?

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转基因其实就是一种育种技术,是通过某种方式去改变作物的基因,从而产生了新的性状,通俗一点说就是新的特点。

目前有许多不同的转基因品种,但绝大多数都是抗虫、抗除草剂,因为这两个是目前需要解决的问题。很多作物有虫害,只能打农药,所以需要很多的农药,但是通过转抗虫基因,使作物里面产生一种蛋白,虫咬了就会死;大规模的农业种植中除草是个很麻烦的事情,如果转入抗除草剂的基因,再把除草剂一洒,成年癫痫怎么治疗比较好杂草全死了,作物不死,就大大地降低了耕种的难度。

但是,由于转基因属于近年来的新技术,又是高科技,超出了通常的一种认知,所以大家的抵触情绪比较严重。因此,需要更多地为大家进行科普,澄清这一误区。

转基因食品安全吗?

普通大众会觉得,凭经验、让时间来检验是常规的,所癫痫患者在治疗时,患者应该要怎么治疗这种病呢?以一时不能接受转基因这种新兴事物。

比如说药物、食品添加剂的安全评估,就是大量地去喂动物,如果喂了一段时间出现问题了就说明不行,如果用了比较大的量,喂了很长时间都没出问题,那可能再用1%或1%。的量做人体试验,确定是否安全。

但是,这一检验方法用在转基因食品上就比较麻烦,因为不可能给人或癫痫的最新治疗方法动物吃几十倍、几百倍的粮食。所以,在转基因的评估中,首先确定转进去的基因表达出的蛋白,然后通过独立学实验、过敏性实验等去确认这个蛋白是否安全。

国际食品法典委员会和各国机构,都有一套评估食品安全的规范,像转基因原料,会把转基因的成分和没有转基因的相应品种比较,看看它们之间有什么区别,再看看这种区别是不是会带来健康的风险。这一流程比传统靠时间来评价要更加灵敏、准确。

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